辽宁省食药监局抽检:1批次五香花生样品过氧化

  辽宁省食品药品监督管理局近日在其官网发布的第17期食品安全监督抽检信息显示,合格39批次,抽检了炒货食品及坚果制品40批次,1批次五香花生样品过氧化值超标。(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检验项目)本次抽检项目包括酸价、过氧化值、羰基价、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)11个指标。结果显示,合格率97.5%。